Миксер планетарный DANLER MS 100

   Миксер Danler MS-100 используется для кондитерского производства, в хлебопекарных цехах, на пищевом производстве, на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах. Используется для замешивания и взбивания различных смесей: кремов, муссов, суфле, белковых масс, различных начинок и так далее.

 В наличии защитная решетка и система безопасности, которая отвечает за автоматическое отключение месильного органа при опускании дежи.
   Система автоматического подъема подкатной дежи облегчает работу операторов. Она исключает необходимость совместного подъема и опускания дежи (вес может достигать 110 кг).
   Предусмотрена регулировка высоты ножек, что чрезвычайно удобно, если в производственном помещении неровные полы.
   Оборудование фирмы Danler MS-80 имеет высокий уровень надежности и качества и отвечает всем современным технологическим требованиям.

Базовая комплектация:

• Миксер с установленной дежой из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
• Венчик для взбивания самых различных кремовых масс: заварных, сливочных, белковых, сметанных, творожных и так далее. Также используется для перемешивания желеобразных масс, сиропов, соусов, муссов и «легких» эмульсий.
• Лопатка используется для замешивания/перемешивания масс средней вязкости, «мягких» видов теста: бисквитного, блинного, заварного, песочного. Может применяться для перемешивания марципана.
• Крюк для миксера предназначен для замешивания более вязких масс: картофельного пюре, творожных масс, дрожжевого теста. Рекомендуется для редкого и краткосрочного использования при работе с небольшим объемом густой массы.
• В комплекте три взбивательных органа и дежа из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
• Автоматический цифровой таймер с диапазонами 1сек-99мин 99сек или 1мин-9999 мин. с отсроченным пуском.
• Четыре скорости вращения месильного органа.
• Механизм автоматического поднимания/опускания дежи, надежная система фиксации. Дежу можно легко заменить, не снимая месильный орган.
• В передаточном механизме усиленные ремни «ACROU» (производство США) снижают уровень шума и вибраций, обеспечивают надежную и долгую службу миксера.
• Корпус миксера – эмалированный стальной.
• Откатная дежа с амортизирующими колесами.
• Месильный орган надежно крепится и быстро снимается.

Характеристики:

• Тип оборудования	планетарный
  Напряжение сети, В	380
  Мощность, кВт	5.5
  Скорость вращения месильного органа, об/мин	89/134/239/360
  Габариты ШхГхВ, мм	825х1120х1815
  Объем дежи, л	100
  Вес, кг	476

Звоните сейчас! Наши менеджеры помогут вам с выбором продукции и проконсультируют вас по любой позиции.