Овощерезка Robot Coupe CL50 (8 ножей)

Овощерезка Robot-Coupe CL 50 Ultra используется для нарезки овощей, фруктов и других продуктов различными способами: кубиками, слайсами, соломкой, стружкой и брюнуаз (мелкими кубиками).

Электромеханическая панель управления, скорость вращения ножа - 375 об/мин. Асинхронный двигатель предназначен для ежедневной интенсивной эксплуатации.

Производительность - 150 кг/час. Для обеспечения безопасности сотрудника работа овощерезки останавливается автоматически при поднятой крышке.

Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости. Благодаря съемной крышке и скругленным углам рабочего отсека очистка овощерезки производится легко и быстро.

Корпус изготовлен из металла, чаша из нержавеющей стали, крышка - из ударопрочного пластика. В комплекте с устройством поставляется:

D-образная воронка площадью 139 см2 и объёмом 2,2 л для крупных продуктов;
Круглая воронка диаметром 58 мм - для длинных продуктов.
Диски необходимо заказывать отдельно.

Устройство смонтировано на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации.