Печь подовая паротрубная BR 110 P (Пеллеты)
Печь подовая паротрубная BR 110 P (Пеллеты) от завода ЛАККК МЕХАНИЗМЫ.
Многоярусные паротрубные подовые печи позволяют получить выпечку наиболее близкую по вкусу и аромату к изделиям, которые пекли в старинных печах. В качестве нагревательных элементов используется система из специальных паровых труб, расположенных и внизу и вверху яруса. Благодаря чему внутри рабочей камеры создается оптимальная температура для равномерного и сбалансированного приготовления хлебобулочных изделий. Для каждого яруса печи предусмотрена индивидуальная система подачи пара с автономным управлением. Специальные огнеупорные блоки, из которых формируют камеру, обладают высокой прочностью и позволяют использовать разные виды топлива: твердое, жидкое или газообразное. При этом расход топлива очень низкий из-за отличной термоизоляции из стекловолокна и огнеупорного бетона. Боковые панели и фасад печи изготовлены из нержавеющей стали типа AISI 304 (ГОСТ 08Х18Н10), придающей оборудованию прочность, долговечность и привлекательный внешний вид.
Технологические преимущества:
- Обслуживание с ручными укладчиками.
- Камера сгорания дополнительно выложена огнеупорным кирпичом.
- Боковые и задняя стенки печи укреплены мозаичным бетоном.
- Экономит до 40% топлива.
- Вкус выпечки как в традиционных печах.
- Отличное распределение тепла внутри и между ярусами.
- Механизм управления подачи пара на передней панели управления.
- Выпечка с не прямым обогревом.
- Прочный подовый камень, укрепленный нерж. сталью.
- Мощная система подачи пара, которая управляется отдельно для каждого яруса за счет электромагнитных клапанов.
- Возможность работать на дизеле, природном газе или твердом топливе.
- 2-ой предохранительный термостат лимитирует максимальную температуру для более безопасной работы печи.
- Термостойкая и паронепроницаемая панель управления.
- На каждом ярусе, независимо друг от друга, открывающиеся 60 см стеклянные или металлические дверцы.
- 3-х ярусная печь имеет современный эргономичный дизайн.
- Электромеханическая или цифровая панель управления.
Характеристики:
| Габариты: длина х ширина х высота (мм) | 2600x3584x2312 |
| Площадь выпечки (м2) | 11 |
| Вид топлива | природный газ, дизель |
| Средний расход дизельного топлива (л/ч) | 8,6 |
| Средний расход природного газа (м2/ч) | 10,6 |
| Рабочее давление воды (бар) | 3-5 |
| Вес оборудования (кг) | 10500 |
| Тепловая производительность (ккал/ч) | 88000 |
| Максимальная температура (С) | 300 |
| Количество ярусов (шт) | 3 |
| Внутренние габариты печи (мм) | 1840х2110 |
| Высота камеры выпекания (мм) | 220 |
| Габариты загрузочно-разгрузочного устройства (мм) | длинна 2500, ширина 600 |
- Подовая печь:
- электрическая
- Россия
Другие товары от компании МЕХАНИЗМЫ
пн-пт 8:30-19:30, без перерыва
Еще время работысб 10:00-15:00, без перерыва
пн-пт 8:00-19:00
