Нож IVO в ассортименте

Большой нож с длинным клинком Jero предназначен для разделки крупных туш мяса и птицы. Материал клинка – износостойкая нержавеющая сталь германского производства. Рукоять из обрезиненного пластика удобно лежит в руке и не проскальзывает при активной работе ножом.

Длина клинка – 200 мм.

Нож разделочный подходит как профессиональным поварам, так и только начинающим постигать кулинарное искусство.

Характеристики ножа:

Длина клинка: 200 мм

Наибольшая ширина клинка: 32 мм

Материал клинка: нержавеющая сталь EN 1.4110 (X55CrMo14)

Твердость стали: 56-58 HRC

Материал рукояти: полипропилен, полиэтилен

Вес: 130 грамм

Разделочный нож Jero имеет мощный клинок длиной 200 мм, идеально подходящий для работы с птицей, рыбой, тушами животных. Нержавеющая сталь EN 1.4110, использованная для производства клинка, это прочный сплав твердостью 56-58 HRC, позволяющей клинку долго сохранять остроту режущей кромки. Литая симметричная рукоять изготовлена из ударопрочного, термостойкого полипропилена. Обрезиненная поверхность рукояти обеспечивает надежное сцепление и не скользит даже в жирной ладони.

Используемые материалы прочны, гигиеничны и позволяют мыть нож в посудомоечной машине. Португальская компания «Jero» производит ножи, выполненные из высококачественных материалов. Эти инструменты прекрасно справляются с такой нелегкой работой, как задачи мясника и повара. Они долго держат заточку, без труда точатся и при этом обладают всеми необходимыми для кухонного ножа нержавеющими и гигиеническими свойствами.

Производитель: Jero, Португалия

Страна происхождения: Португалия

Оформите заказ прямо сейчас! Мы подберём для вас самый оптимальный вариант!