Тестомесы широко востребованы на кондитерских, хлебопекарных и других пищевых предприятиях. Предлагаемые в данном разделе тестомесы серии HWJ предназначены для замешивания из муки и других компонентов крутого теста. Это оборудование может успешно применяться при производстве полуфабрикатов, пельменей, вареников и пр.
Для работы на данном оборудовании влажность теста должна быть не менее 30%.
Характеристики | HWJ-25 |
---|---|
Максимальная разовая загрузка теста, кг | 25 |
Рекомендуемая максимальная разовая загрузка теста, кг | 18,75 |
Время замеса, мин | 3-10 |
Скорость вращения рабочего органа, об/мин | 25 |
Мощность электродвигателя, кВт | 1,5 |
Напряжение, В | 380 |
Масса, кг | 200 |
Габаритные размеры, мм | 880х482х930 |
пн-пт 8:30-19:30, без перерыва
Еще время работысб 10:00-15:00, без перерыва
пн-пт 8:00-19:00